Een encyclopedie vol tips voor kliekjes.

 

receptinspiratie voor kliekjes, voor en door jou

 Wat doe jij met je kliekjes?

Vul je gegevens en recept hieronder in:

Naam:

Vul je e-mailadres in

Verzin een naam voor je recept van max. 15 woorden

Licht nog even je tip toe (mag ook in een paar woorden)

Wat voor soort kliekje is het?
  • Je moet nog wel even de voorwaarden accepteren

Vertel het hier! Sluiten

Tip: UIT DE PUREE!

Aardappelpuree over? Probeer deze tip uit!

Gooi een restje aardappelpuree voor de verandering eens in je wafelijzer! Je zult versteld staan van het resultaat.

Soort kliekje Aardappelen

Het kliekjesrecept van: NANO

Gefrituurde aardappelschillen (potato skins)

Was en droog de aardappelschillen die je overhoudt na het piepers jassen voor het avondeten. Haal de schillen die groen zijn of met wortels eraan eruit (die worden niet lekker). Frituur de schillen een minuut of 5. Zelf even kijken of je ze iets bruiner wilt, dan nog een minuutje of zo langer frituren. Op keukenpapier laten uitlekken en kruiden met paprikapoeder en zout. Eet smakelijk van deze snack!

Soort kliekje Aardappelen

Het kliekjesrecept van: ROOS

Soep

Kippenbouillon met daarin restje van nasi- bami- of miehoenschotel. Goed verhitten en smullen maar!

Soort kliekje Rijst

Tip: PESTO BEWAREN

Hoe bewaar je pesto het best?

Een gesloten potje pesto kun je in de voorraadkast bewaren. Een geopend potje blijft langer goed in de koelkast. Gebruik altijd een schone lepel, om te voorkomen dat er bacteriën en schimmels in gaan groeien. Pesto kun je goed invriezen, bijvoorbeeld in een plastic zakje of in een ijsblokjesvorm.

Maar je kunt pesto ook goed zelf maken. Het Italiaanse woord ‘pesto’ betekent ‘pletten’ en komt voort uit het pletten van de ingrediënten. De verse pesto moet wel goed afgesloten zijn. Om de houdbaarheid te verlengen kun je een laagje olijfolie op de pestosaus schenken. Zorg er wel voor dat het glas van het potje schoon en droog is. Verse pesto houd je tot 4 dagen goed in de koelkast.

Tip: Een restje pesto is ook heerlijk op brood, door de pasta of lekker als dressing door een salade!

Soort kliekje Groenten

Het kliekjesrecept van: BARBARA

Bartje lust wel bruine bonen

Bak een gesnipperd uitje samen met gehakt. Doe er je overgebleven groenten bij en de bruine bonen dan tomatensaus er bij. Op het laatst de ananas. Eetsmakelijk

Soort kliekje Groenten

Tip: KOELKAST INDELEN

Organiseer je koelkast op houdbaarheid

Zet jij wat op moet vooraan in de koelkast? Organiseer je koelkast eens op houdbaarheid. Gebruik het systeem ‘first in, first out’ voor je koelkast en voorraadkast. Of maak een ‘eet me eerst’ doos voor producten die op moeten. Je zult zien dat je minder gaat verspillen!

Soort kliekje Groenten

Het kliekjesrecept van: JAMES

Eierkoek met aarbei

Gebruik eierkoeken die niet meer vers zijn. Smeer de onderkant een laagje boter. Snij de aarbeien in stukjes en strooi vervolgens wat suiker eroverheen. Stop de eierkoeken 10 minuten in de oven op 180 graden. Smullen maar!

Soort kliekje Brood

Recept: PIZZA VAN BLOEMKOOL

Een pizzabodem van bloemkool?? Probeer het!

Wat doe je met een halve bloemkool? De bloemkoolpizza is een gouden tip. Rasp of hak de bloemkool fijn in een keukenmachine en meng er een ei en een handje geraspte kaas doorheen. Smeer het mengsel uit over een bakplaat en bak het 15 minuten op 180C. Daarna kun je pizzabodem beleggen met wat je maar wilt!



Nog steeds bloemkool over na het maken van dit gerecht? Probeer eens deze bloemkoolcurry!

Soort kliekje Groenten

Het kliekjesrecept van: MANXIE

tweede dags-bloemkoolschoteltje

Beleg een ovenschoteltje met plakjes (runder)saucijs, chipolata of gehaktbal. Daar bovenop een restje bloemkool met kaassaus.
Bak een paar overgebleven champignons (in plakjes) met een klein teentje knoflook en wat peterselie en verdeel dit over de bloemkool.
Dek af met een restje aardappelpuree.
Strooi er eventueel een beetje geraspte kaas over.
Warm op in oven of magnetron.

Soort kliekje Groenten

Top
Laden